Аэрограф кондитерский AUARITA А-130.

Для чего стоит купить кондитерский аэрограф?

     Кондитерский аэрограф позволит применить новые техники для декорирования десертов, с помощью пищевого красителя позволяет наносить любые рисунки на изделия. Вы сможете придать яркие оттенки сахарным цветам, сделать торт с эффектом омбре или даже изобразить целую картину.

Технические характеристики аэрографа для пищевых красителей

     Кондитерский аэрограф работает по принципу пневматического распыления. Компрессор создает давление, которое через шланг передается к распылителю. Таким образом, краска равномерно ложится.

Какие красители можно использовать для пищевого аэрографа?

        В идеале стоит использовать специальные красители для аэрографа, которые отличаются более жидкой консистенцией. Обычные гелевые красители стоит развести в соотношении 1:1 с водкой или спиртом перед помещением в кондитерский пульверизатор.

Не используйте кандурин, поскольку он может забить сопло кондитерского аэрографа.